Салат с жареными грушами и голубым сыром – resep.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Hoewel geen klassifikasies)
Laai ...

bestanddele


Wat jy nodig het (voedselbestanddele) для приготовления Салат с жареными грушами и голубым сыром – resep.:
Груши сладкие и крепкие, лучше крупные – 3 stukke.
Грецкие орехи – 1 glas
Сыр с голубой плесенью (дор блю, рокфор) – 150-200 g.
Сливочное масло для жарки
Сметана 10% – 200 g.
Желток сырой – 1 stukke.
Салат листовой (айсберг, романо и т.п.) – 1 bundel
Белый батон (не очень пористый) – 200 g.
Оливковое масло нерафинированное – oor 13 glas
Foto van die finale gereg:
Салат с жареными грушами и голубым сыром

opdrag (resep), Hoe om te kook:


Как приготовить Салат с жареными грушами и голубым сыром – resep.
Давно хотела приготовить этот салат, en, наконец, представился отличный повод. Я несколько изменила пропорции и количество ингредиентов в расчете на не очень большую компанию.
so, первым этапом готовим сухарики. Батон нарезаем кубиками 1*1 sien. В мисочке смешиваем все оливковое масло и примерно 40 g. kaas. Взбиваем блендером до состояния однородной массы. Смешиваем с кубиками хлеба, выкладываем на пергамент и запекаем в духовке при 180 градусах до красивой румяности (oor 10 minute).
Грецкие орехи слегка обжарить на сухой сковородке.
Груши нарезать дольками (не очень толстенькими), удалить сердцевину и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета (да простят меня сторонники здорового питания, но на растительном, хоть тресни, не так вкусно!!!).
Оставшийся сыр натереть на терке, смешать со сметаной и сырым желтком. Поставить на небольшой огонь и варить до растворения сыра и превращения всей этой массы в однородный соус. Можно добавить щепоточку сущеного чеснока, но это совсем не обязательно
Листья салата нарвать руками, выложить на тарелки. Сверху распределить сухарики, груши и грецкие орехи. Полить соусом. Если салат подается для компании, то в салатник выкладываются смешанные груши, зеленый салат и орехи, отдельносухарики и соус.

Foto Gereed etes:
Салат с жареными грушами и голубым сыром


Soos die resep? Kry e-pos resepte direk per e-pos of skryf in op die RSS feed van die blog!



 

Laat 'n boodskap suksesvol hier

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie. Verpligte velde gemerk *

*