Филе минтая в кляре” – وصفة.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (في حين لا يوجد تقييم)
جار التحميل...

المكونات


ما تحتاجه (المكونات الغذائية) для приготовленияФиле минтая в кляре” – وصفة.:
Филе минтая 1,5кг
Лайм(ليمون) 2قطع
Херес 100г
Соевый соус 100г
Аджика острая 1 ملعقة صغيرة
Зелень укропа и петрушки
ملح, فلفل
для кляра:
كريم – 3 столовые ложки
سكر
طحين
بيضة – 1 قطع.
сыр чедер тертый 30г
ملح, فلفل
Масло растительное для жарки.
صورة للطبق النهائي:
Blankrecipe

تعليمات (وصفة), كيفية طبخ:


كيفية طبخ “Филе минтая в кляре” – وصفة.
Подготовка филе:
Порезать филе небольшими брусочками. Подсушить его на бумажных полотенцах.
Замариновать филе минтая в течение двух часов в смеси из сока Лайма(ليمون), Хереса , Соевого соуса, ملح, فلفل, аджики и рубленой зелени.
Кляр:
Смешать желток, 3 столовые ложки сметаны, ملح, сахар и муку. Муки взять столько, чтобы получилось жидкое тесто (как на оладьи). В конце замеса ввести взбитый белок и тертый сыр
Филе вынуть из маринада ,затем по кусочку обмакивать в жидкое тесто (кляр),и жарить в раскаленном жире, после чего сложить в форму или на лист полить оставшимся маринадом и поставить дожариваться в горячую духовку

الصور الجاهزة وجبات الطعام:
Blankrecipe


مثل وصفة? حصول على وصفات البريد الإلكتروني مباشرة عن طريق البريد الإلكتروني أو الاشتراك في تغذية RSS من بلوق!



 

اترك التعليق بنجاح هنا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها *

*