лазанья классическая – وصفة.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (في حين لا يوجد تقييم)
جار التحميل...

المكونات


ما تحتاجه (المكونات الغذائية) для приготовления лазанья классическая – وصفة.:
Что нужно:
للعجين:
1 كوب طحين
1 بيضة
1 st.l. زيت زيتون
2 st.l. молока
قليل من الملح
لملء:
300 г говяжьего фарша
1 مصباح
1 جزر
0,5 стакана белого столового вина
3-4 st.l. томатного пюре
ملح, فلفل
للصلصة:
2 st.l. زبدة
2 st.l. طحين
1 كوب من الحليب
1 горсть тертого сыра
ملح
جوزة الطيب
صورة للطبق النهائي:
Blankrecipe

تعليمات (وصفة), كيفية طبخ:


Как приготовить лазанья классическая – وصفة.
Что делать:
عجين:
ينخل الدقيق, вбить яйцо, إضافة الملح, نفط, молоко и замесить крутое тесто. Накрыть его пленкой или тарелкой и отставить.
تعبئة:
Обжарить мелкопорезанный лук, добавить натертую на крупной терке морковь и продолжать обжаривать минут 5. Добавить мясо, الملح والفلفل حسب الذوق. Обжаривать минут 10, разбивая мясные комки. Затем влить вино и добавит томатное пюре. Тушить еще минут 10.
صلصة:
Распустить масло, إضافة الطحين, смешать до однородной консистенции. Постепенно ввести молоко и довести соус до загустения (должен напоминать жидкую сметану). Посолить, добавить щепотку мускатного ореха и тертый сыр, тщательно перемешать и снять с огня.
Сборка:
Форму смазать растительным маслом. Из теста раскатать тончайший пласт по форме емкости, положить его на дно. Выложить очень тонкий слой мясной начинки, сверху полить соусом. Продолжать выкладывать слои, пока не закончится мясо. Сверху накрыть слоем теста, сбрызнуть оливковым маслом и присыпать сыром.
Духовку разогреть до 180 درجة. Запекать лазанью минут 20-25.

الصور الجاهزة وجبات الطعام:
Blankrecipe


مثل وصفة? حصول على وصفات البريد الإلكتروني مباشرة عن طريق البريد الإلكتروني أو الاشتراك في تغذية RSS من بلوق!



 

اترك التعليق بنجاح هنا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها *

*