Мусака(خيار) – وصفة.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (في حين لا يوجد تقييم)
جار التحميل...

المكونات


ما تحتاجه (المكونات الغذائية) для приготовления Мусака(خيار) – وصفة.:
Баклажаны-2шт(большие)
Картофель-4-5шт
Фарш-0,5كغ
Лук-1шт
Помидоры-2-3шт
Вино сухое белое-100мл
Сыр-100-150г
ملح,فلفل,укроп
صلصة:
Сливочное масло-50г
Мука-2ст.л
Молоко-400мл
Яйцо-2шт
Сыр-100г
صورة للطبق النهائي:
Мусака(вариант)

تعليمات (وصفة), كيفية طبخ:


Как приготовить Мусака(خيار) – وصفة.
Баклажаны очистить,нарезать вдоль тоненько,посолить и положить отстаиваться.
Картофель почистить и порезать кружочками.
Лук мелко порезать и обжарить вместе с фаршем,затем добавить вино,мелко нарезанные помидоры,ملح, فلفل,добавить мелко порезанный укроп и тушить пока не испарится жидкость.
Баклажаны и картофель обжарить с двух сторон.
Форму смазать маслом и посыпать сухарями.
Выложить половину баклажанов,посыпать тёртым сыром,затем выложить картофель,затем фарш,сверху оставшиеся баклажаны и посыпать сыром.Залить всё соусом и посыпать сыром.
صلصة:в кастрюле растопить сливочное масло,аккуратно всыпать 2ст.л.муки,постоянно помешивая влить понемногу горячее молоко.
Засыпать в массу тертый сыр,ملح.
Когда соус загустеет,снять с огня.
Яйца взбить и медленно влить в соус,التحريك باستمرار.
خبز 30 минут до образования золотистой корочки.
شهية طيبة!!!

الصور الجاهزة وجبات الطعام:
Мусака(вариант)


مثل وصفة? حصول على وصفات البريد الإلكتروني مباشرة عن طريق البريد الإلكتروني أو الاشتراك في تغذية RSS من بلوق!



 

اترك التعليق بنجاح هنا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها *

*