Роллы с кальмарами и яичным белком. – وصفة.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (في حين لا يوجد تقييم)
جار التحميل...

المكونات


ما تحتاجه (المكونات الغذائية) для приготовления Роллы с кальмарами и яичным белком. – وصفة.:
Рис для суши или мистральЯпоника” 300 ز.
ماء 400 ز.
Уксус для риса (или винный) 2 ст/ложки.
Сахарный песок 1,5 ч/ложки.
ملح 1,5 ч/ложки.
Нори 3 листа.
Кальмар 1 тушка.
Огурец 1 قطع.
Авокадо 0,4 قطع.
Яйцо отварное (только белок) о,5 قطع.
Майонез 2 ст/ложки.
صورة للطبق النهائي:
Роллы с кальмарами и яичным белком.

تعليمات (وصفة), كيفية طبخ:


Как приготовить Роллы с кальмарами и яичным белком. – وصفة.
Рис хорошо промытьдо тех пор, пока вода не станет прозрачной…حول 6-7 وقت.
Оставить в дуршлаке или в сите на час.
Затем переложить в высокую кастрюлю и залить водой.
Плотно закрыть кастрюлю крышкой и поставить на огоньдовести до кипенияКРЫШКУ НЕ ОТКРЫВАТЬ!!!
Варить рис примерно 10-15 минут на очень маленьком огне.
КРЫШКУ НЕ ОТКРЫВАТЬ!!!
Затем снять с огня и оставить с закрытой крышкой ещё на 10-15 دقائق.
Смешать ускус для риса, сахарный песок и соль и добавить к рисудеревянной лопаткой рис аккуратно переворачивать но не перемешиватьдать рису немного остыть.
Затем готовить суши или роллы. Руки нужно переодически опускать в воду, что бы рис не прилипал к ним.
Тушку кальмара отварить в течении 2 دقائق.
Затем охладить и нарезать соломкой.
Авокадо и огурец очистить и нарезать также соломкой.
Отварной яичный белок и майонез измельчить в блендере.
На коврик выстелить лист нори, затем рис.
Сверху, по-горизонтальной линии смазать смесью майнеза и белка.
Выложить соломку авокадо, кальмара и огурца.
Завернуть в ролл и разрезать на 6 أجزاء.
Подавать с соевым соусом и васаби.
شهية طيبة!!!

الصور الجاهزة وجبات الطعام:
Роллы с кальмарами и яичным белком.


مثل وصفة? حصول على وصفات البريد الإلكتروني مباشرة عن طريق البريد الإلكتروني أو الاشتراك في تغذية RSS من بلوق!



 

اترك التعليق بنجاح هنا

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها *

*