Брияни из рыбного филе – resept.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (heç bir ratings baxmayaraq)
Loading ...

maddələr


Nə lazımdır (qida maddələr) для приготовления Брияни из рыбного филе – resept.:
600 гр рыбного филе
Рис басмати 3 məqalə
1 большие луковицы
4 pomidor
4-5 sarımsaq cloves,свежий имбирь примерно с голубиное яичко.
Зелень кинзы.
Специи для соуса:сухая гвоздика(toz) 1 десертная.л,Kumin(Zira)toz 1 TSP,örtük 1 TSP,zerdeçal(турмерик) 1 десертная.л,сухой кориандр 1 десертная.л,кардомон 5 Pieces,красный перец крупного помола 1 heç bir,tumarlamaq 1 дес.л,duz,шепотка шафрана.
Специи для рыбки: Kumin(Zira)toz,zerdeçal,örtük,duz,qara bibər,по щепотке.
hazır yeməyi Foto:
Брияни из рыбного филе

təlim (resept), bişirmək üçün necə:


Как приготовить Брияни из рыбного филе – resept.
Рыбку порезать на порциональные кусочки я порезала небольшими кусочками в длинну,натереть специями и положить на часик мариноваться.
Приготовление соуса для риса:
Лук порезать полукольцами ,чеснок мелко,помидорки порезать на 6 Avtomobil hissələri,имбирь протереть на крупной тёрке.
Теперь налить растительное масло примерно 3 ст.л и обжарить сначало лук+чеснок+имбирь+помидоры+добавить все перечисленые специи для соуса+горсточку изюма(можно больше кто любит)+горсточку сушоных ягод барбариса(можно больше)+горсточку зелени кинзы и выключить,крышку не закрывать.
Рыбку обвалять в муке и поджарить в небольшом кол-ве растительного масла,долго не жарить как только образуется светлая корочка ,положить рыбку на кухоное полотенце..Рис промыть и отварить до полуготовности.На 3 ст риса 3,5 ст.воды+соль.
Теперь собрать блюдо,на дно кастрюли укласть меньшую часть полуготового риса,потом соус для риса,сверху рыбку+снова рис,я ещё положила по верх риса 2 щепотки шафрана,но можно и без,сделать огонь потише и варить до готовности риса,примерно минут 20.Как рис готов,значит и блюдо готово,потихонечку переварачиваем кастрюлю на блюдо,разравниваем,посыпаем зеленью кинзы и можно кушать.

Photo Hazır yeməklər:
Брияни из рыбного филе


resept Like? e-poçt birbaşa e-poçt tarifleri alın və ya blog RSS feed abunə!



 

uğurla burada Şərh yaz

E-poçt ünvanından dərc olunmayacaq. Lazım alanlar qeyd olunur *

*