Азиатский луковый омлет с креветками. Тест-драйв. — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Азиатский луковый омлет с креветками. Тест-драйв. — рецепт.:
Яйцо куриное 4шт.
Креветки крупные сырые 12-15шт.
Соевый соус, рыбный соус и кукурузный крахмал по 1ст.ложке.
Устричный соус и сахарный песок по 1ч.ложке.
Лук репчатый 1 крупная головка.
Лук зелёный пол пучка.
Вода или мирин ½ мультистакана.
Сода 1 щепотка.
Растительное масло для жарки.
Фото готового блюда:
Азиатский луковый омлет с креветками. Тест-драйв.

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Азиатский луковый омлет с креветками. Тест-драйв. — рецепт.
1. У меня мультиварка-скороварка VITEK VT-4201 SR.
2. Перед первым приготовление нужно помыть все съёмные части мультиварки, обсушить их, теперь можно собрать мультиварку и приступить к приготовлению выбранного блюда. У нас сегодня омлет с креветками и луком в азиатском стиле.
3. Креветки очищаем от панциря и удаляем спинную вену. Репчатый лук чистим и мелко нарезаем.
4. В миске слегка взбиваем вилкой яйца, соусы, крахмал и воду, всыпаем резанный зелёный лук, добавляем соду, перемешиваем.
5. В чашу мультиварки вливаем 2ст.ложки растительного масла, добавляем репчатый лук, присыпаем его сахарным песком, включаем режим REHEAT и обжариваем лук до мягкости, добавляем креветки и жарим их до изменения цвета. Крышкой не накрываем.
6. Добавляем в чашу мультиварки ещё одну ложку растительного масла и вливаем яичную смесь (не забудьте перед этим перемешать массу, чтобы поднять осевший на дно миски крахмал). Закрываем мультиварку крышкой, выставляем клапан в рабочий режим. Кнопками на панели управления выбираем программу CAKE (выпечка, кексы, пироги и т.п.), готовим 15минут, выключаем мультиварку и, не открывая крышку, даём минут 5-7 настояться.
7. Сбрасываем давление, открываем крышку. Подаём омлет к столу присыпав зеленью, со свежими овощами или зелёным салатом.
8. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Фото Готового блюда:
Азиатский луковый омлет с креветками. Тест-драйв.


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*