Азу из говядины…по-совковому — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Азу из говядины…по-совковому — рецепт.:
Говядина б/к 400 гр.
Огурцы сол. 4-5 шт.
Лук репчатый 1-2 шт.
Томат-пюре 2-3 ст.л.
Соль,перец
Масло раст.
Фото готового блюда:
Азу из говядины...по-совковому

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Азу из говядины…по-совковому — рецепт.
Говядину(боковой кусок тазобедренной части) нарезать поперек волокон пластинами и нарезать мясо брусочками по 10-15 гр.
Лук почистить,нарезать полукольцами и спассеровать до золотистого цвета.
Огурцы,очистить от кожи и нарезать соломкой.
Мясо обжарить на разогретой сковороде на раст. масле,в 2 приема.
Выложить обжаренное мясо в сотейник,добавить горячей воды или говяжьего бульона,спассерованное на масле томат-пюре и тушить 30-40 мин.
Затем добавить огурцы,лук,перец и соль(!)и тушить до готовности мяса.
Подавать с отварным или припущенным рисом или картофельным пюре.

Фото Готового блюда:
Азу из говядины...по-совковому


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*