Баклажанный рулет с сырным паштетом — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Баклажанный рулет с сырным паштетом — рецепт.:
2 баклажана
150 г сливочного сыра
100 г феты
100 г сливочного масла
соль,перец, чеснок
200 г оливок
250 г помидоров «черри»
базилик, петрушка
оливковое масло
Фото готового блюда:
Баклажанный рулет с сырным паштетом

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Баклажанный рулет с сырным паштетом — рецепт.
сначала приготовим вяленые помидоры: черри разрезать пополам и срез макнуть в смесь мелко порезанной петрушки, базилика, чеснока и оливкового масла и вялить в духовке часов 5 при температуре 100 градусов
баклажаны порезать вдоль на тонкие ломтики и обжарить на сковороде на оливковом масле с двух сторон до готовности
оливки мелко порубить ножом или измельчить в блендере с зубчиком чеснока
вяленые помидоры мелко порезать ножом, в принципе, можно использовать свежие помидоры, но их надо мелко порезать и хорошо отжать, чтобы масса получилась густой, добавить зелень, чеснок, соль, перец
размягченное сливочное масло взбить миксером, добавить фету. сливочный сыр и взбить до однородной массы
удлиненную форму застелить пищевой пленкой и выложить ломтики баклажан внахлест друг на друга, на баклажаны выложить 1/3 часть сырного паштета, сверху — слой пасты из оливок, опять 1/3 часть сливочного паштета, затем слой вяленых помидоров и сверху оставшуюся часть паштета, закрыть рулет свободными концами баклажанов и туго завернуть в пищевую пленку, убрать в холодильник часа на 2
затем освободить рулет от пленки и нарезать ломтиками
приятного аппетита!

Фото Готового блюда:
Баклажанный рулет с сырным паштетом


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*