Баклажаны с овощами — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Баклажаны с овощами — рецепт.:
-баклажан 2шт
-сладкий перец 3,4 шт
-2луковицы средних
-томат 1кг
-чеснок 1/2 головки
-2,3 ст.л. масла
-2 ст.л. уксуса
-зелень по вкусу
-пряности(черный перец,хмели-сунели и т.д.)
-можно добавить морковь,в основном рецепте ее нет
Фото готового блюда:
Blankrecipe

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Баклажаны с овощами — рецепт.
Половина помидоров(режу на 8 частей,но не мелко) на дно кастрюли,лук полукольцами,баклажаны шайбами или порционно,как нравится,перец полосками,пряности и прикрываем остатками томатов
Солим.Но немного,2-3 ложки масла и духовку
На плите тоже делаю,но чуть-чуть не так получается
Как закипит,через10 мин встряхиваешь не мешая,через 15 мин.встряхиваем,5 мин добавляем уксус ,давленный чеснок, зелень и оставляем настаиваться(или перемешаем и в закручивающие банки,стоят как миленькие)
Баклажаны режу на шайбы обдаю кипятком и даю время чуть обсохнуть,шкурку снимать не надо, придает своебразный вкус

Фото Готового блюда:
Blankrecipe


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*