Баклажаны со специями и Тофу ! ! ! — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Баклажаны со специями и Тофу ! ! ! — рецепт.:
Баклажаны 1кг. (тонкие и длинные)!
Тофу 400гр.!
Красный чили перец 4шт. (сухой)!
Чеснок 10 зубков!
Кинза зелёная 1/2 пучка!
Базилик 8 — 10 листков!
Лук репчатый 1 головка!
Сахар коричневый 3ч.л.!
Сок лайма 4ст.л.!
Рыбный соус 4ст.л.!
Масло растительное 2ст.л.!
Соль по вкусу!
Фото готового блюда:
Баклажаны со специями и Тофу ! ! !

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Баклажаны со специями и Тофу ! ! ! — рецепт.
Берём тонкие длинные баклажаны,отрезаем хвостики!
Прогреваем сковороду с растительным маслом на средней температуре!
Обжариваем целиком баклажаны,пока слегка не потемнеют!
Промакиваем баклажаны бумажным полотенцем и режем по диагонали,толщиной примерно 2см.!
Сливаем рассол с тофу и режем тофу на кубики,примерно 3х3см.!
Помещаем в блэндер чили перец,чеснок,половину кинзы и базилика,порезанный лук,сахар,сок лайма,рыбный соус и соль!
Перемалываем всё до однообразной массы и перекладываем в прогретую сковороду!
Жарим помешивая 1 минуту и добавляем баклажаны,накрываем крышкой и тушим 3 минуты!
За-тем добавляем Тофу и оставшиеся кинзу с базиликом,выключаем плиту и перемешиваем!
Баклажаны с тофу хороши как горячие так и холодные!
Удачи и ПРИЯТНОГО вам АППЕТИТА ! ! !

Фото Готового блюда:
Баклажаны со специями и Тофу ! ! !


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*