баклажаны в кляре с мясом — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления баклажаны в кляре с мясом — рецепт.:
Баклажаны 3 штуки, свинина 300-400 гр. масло растительно, крахмал, сахар, яйцо-2, соль, аджиномото, вода.
Фото готового блюда:
Blankrecipe

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить баклажаны в кляре с мясом — рецепт.
Свинину измельчаем на мясорубки добовляем соль, растительное и кунжутное масло, аджиномото. Все перемешиваем. Баклажаны очищаем от кожицы и режем на кружочки толщиной 1 см. На кружочках делаем надрез (кормашек) и закладываем туда готовый фарш.
Кляр: взбалтываем яйцо, добовляем соль, сахар, аджиномото, перемешиваем затем кладем крахмал (на свое усмотрение, но чтобы не густо и не жидко)и добовляем немного воды, перемешиваем. В полученном кляре обмакиваем баклажаны и обжариваем с двух сторон в большом количестве растительного масла (+200С). Дают стечь маслу и подают на стол.

Фото Готового блюда:
Blankrecipe


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*