Клёцки мясные с картофелем и орехами. Албанская кухня. – рэцэпт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пакуль адзнак няма)
Загрузка ...

інгрэдыенты


Што вам спатрэбіцца (інгрыдыенты стравы) для приготовления Клёцки мясные с картофелем и орехами. Албанская кухня. – рэцэпт.:
Фарш мясной (говядина) 450г.
Картофель 400гр.
Картофельный крахмал 2ст.ложки.
Орехи грецкие 40гр.
Изюм 60гр.
Яйцо 1шт.
соль, перац па гусце.
Масло для жарки.
Мука для паніроўкі.
Фота гатовага стравы:
Клёцки мясные с картофелем и орехами. Албанская кухня.

інструкцыя (рэцэпт), як прыгатаваць:


Как приготовить Клёцки мясные с картофелем и орехами. Албанская кухня. – рэцэпт.
1. Отварить картофель в мундире, пачысціць, размять в пюре. Орехи порезать, изюм помыть, абсушыць.
2. В миске смешиваем фарш***, пюре, яйка, арэхі, разынкі, крахмал по желанию можно добавить рубленную зелень. солім, перчим, вымешиваем до однородности, убираем в холод часа на 2.
3. Мокрыми руками формуем котлетки, панируем в муке и обжариваем. Традиционно такие клёцки жарят во фритюре.
4. Подаём к столу с отварной цветной капустой или гарниром на ваш вкус.
5. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
*** в оригинальном рецепте было 300гр. фарша и не было крахмала, но у меня было чуть больше фарша, поэтому, чтобы клёцки не разваливались я добавила крахмал.

Фота Гатовага стравы:
Клёцки мясные с картофелем и орехами. Албанская кухня.


спадабаўся рэцэпт? Атрымлівайце апошнія рэцэпты прама на email або падпішыцеся на RSS стужку блога!



 

Пакіньце свой комметарий тут

Ваш электронны адрас не будзе апублікаваны. Абавязковыя палі пазначаныя * *

*