Роллы с кальмарами и яичным белком. – рэцэпт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пакуль адзнак няма)
Загрузка ...

інгрэдыенты


Што вам спатрэбіцца (інгрыдыенты стравы) для приготовления Роллы с кальмарами и яичным белком. – рэцэпт.:
Рыс для сушы або Містраль “Японика” 300 г.
вада 400 г.
Уксус для риса (або вінны) 2 арт / лыжкі.
цукровы пясок 1,5 г / лыжкі.
соль 1,5 г / лыжкі.
Нори 3 спіс.
Кальмар 1 тушка.
агурок 1 шт.
Авокадо 0,4 шт.
яйка адварное (только белок) о,5 шт.
маянэз 2 арт / лыжкі.
Фота гатовага стравы:
Роллы с кальмарами и яичным белком.

інструкцыя (рэцэпт), як прыгатаваць:


Как приготовить Роллы с кальмарами и яичным белком. – рэцэпт.
Рыс добра прамыць…да таго часу, пакуль вада не стане празрыстай…прыкладна 6-7 раз.
Пакінуць у дуршлаке або ў сіце на гадзіну.
Затым перакласці ў высокую рондаль і заліць вадой.
Шчыльна зачыніць рондаль вечкам і паставіць на агонь…давесці да кіпення…Вечка не адкрываю!!!
Варыць рыс прыкладна 10-15 хвілін на вельмі маленькім агні.
Вечка не адкрываю!!!
Затым зняць з агню і пакінуць з закрытай вечкам яшчэ на 10-15 хвілін.
Змяшаць ускус для рысу, цукровы пясок і соль і дадаць да рысу…драўлянай лапаткай мал акуратна пераварочваць але не змешваць…даць рысу трохі астыць.
Затым рыхтаваць сушы або роллы. Рукі трэба переодически апускаць у ваду, что бы рис не прилипал к ним.
Тушку кальмара отварить в течении 2 хвілін.
Затем охладить и нарезать соломкой.
Авокадо и огурец очистить и нарезать также соломкой.
Отварной яичный белок и майонез измельчить в блендере.
На коврик выстелить лист нори, затем рис.
Сверху, по-горизонтальной линии смазать смесью майнеза и белка.
Выложить соломку авокадо, кальмара и огурца.
Завернуть в ролл и разрезать на 6 частак.
Подавать с соевым соусом и васаби.
ПРЫЕМНАГА АПЕТЫТУ!!!

Фота Гатовага стравы:
Роллы с кальмарами и яичным белком.


спадабаўся рэцэпт? Атрымлівайце апошнія рэцэпты прама на email або падпішыцеся на RSS стужку блога!



 

Пакіньце свой комметарий тут

Ваш электронны адрас не будзе апублікаваны. Абавязковыя палі пазначаныя * *

*