Роллы с кальмарами и яичным белком. – рэцэпт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пакуль адзнак няма)
Загрузка ...

інгрэдыенты


Што вам спатрэбіцца (інгрыдыенты стравы) для приготовления Роллы с кальмарами и яичным белком. – рэцэпт.:
Рис для суши или мистральЯпоника” 300 г.
вада 400 г.
Уксус для риса (или винный) 2 ст/ложки.
цукровы пясок 1,5 ч/ложки.
соль 1,5 ч/ложки.
Нори 3 спіс.
Кальмар 1 тушка.
агурок 1 шт.
Авокадо 0,4 шт.
Яйцо отварное (только белок) о,5 шт.
маянэз 2 ст/ложки.
Фота гатовага стравы:
Роллы с кальмарами и яичным белком.

інструкцыя (рэцэпт), як прыгатаваць:


Как приготовить Роллы с кальмарами и яичным белком. – рэцэпт.
Рис хорошо промытьдо тех пор, пока вода не станет прозрачной…прыкладна 6-7 раз.
Оставить в дуршлаке или в сите на час.
Затем переложить в высокую кастрюлю и залить водой.
Плотно закрыть кастрюлю крышкой и поставить на огонь…давесці да кіпення…КРЫШКУ НЕ ОТКРЫВАТЬ!!!
Варить рис примерно 10-15 минут на очень маленьком огне.
КРЫШКУ НЕ ОТКРЫВАТЬ!!!
Затем снять с огня и оставить с закрытой крышкой ещё на 10-15 хвілін.
Смешать ускус для риса, сахарный песок и соль и добавить к рисудеревянной лопаткой рис аккуратно переворачивать но не перемешиватьдать рису немного остыть.
Затем готовить суши или роллы. Руки нужно переодически опускать в воду, что бы рис не прилипал к ним.
Тушку кальмара отварить в течении 2 хвілін.
Затем охладить и нарезать соломкой.
Авокадо и огурец очистить и нарезать также соломкой.
Отварной яичный белок и майонез измельчить в блендере.
На коврик выстелить лист нори, затем рис.
Сверху, по-горизонтальной линии смазать смесью майнеза и белка.
Выложить соломку авокадо, кальмара и огурца.
Завернуть в ролл и разрезать на 6 частак.
Подавать с соевым соусом и васаби.
ПРЫЕМНАГА АПЕТЫТУ!!!

Фота Гатовага стравы:
Роллы с кальмарами и яичным белком.


спадабаўся рэцэпт? Атрымлівайце апошнія рэцэпты прама на email або падпішыцеся на RSS стужку блога!



 

Пакіньце свой комметарий тут

Ваш электронны адрас не будзе апублікаваны. Абавязковыя палі пазначаныя * *

*