Турция, запечённая в медово-горчичной глазури. – рецепта.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Макар и да не рейтингите)
Зареждане...

Съставки


Какво ви трябва (хранителни съставки) для приготовления Индейка, запечённая в медово-горчичной глазури. – рецепта.:
Филе индейки 500гр.
чесън 1-2 карамфил.
Лавровый лист 1шт.
Вино сладкое (у меня вино из изюма) 50мл.
Для глазури:
Соевый соус 2ст.ложки.
Мёд 2 ч.ложки.
Горчица 1ч.ложка.
Снимка на готовия ястие:
Индейка, запечённая в медово-горчичной глазури.

инструкции (рецепта), Как да готвя:


Как приготовить Индейка, запечённая в медово-горчичной глазури. – рецепта.
1. Филе обмыть, сух, обжарить на сильном огне со всех сторон до румяной корочки («запечатываем» мясо, чтобы сохранить соки)
2. В форму выкладываем мясо, плюс чеснок и лавровый лис, вливаем вино и накрыв фольгой ставим в духовку при 180град. на 15мин.
3. Для глазури смешиваем все компоненты, далее два варианта: выпариваем полученную смесь до загустения и после указанного времени снимаем фольгу и обмазав глазурью возвращаем мясо в духовку на 10минут, до красивого блестящего, румяного состояния.
4. Второй способ, снимаем фольгу с мяса, сливаем лишнюю жидкость из формы в сковороду, поливаем индейку жидкой смесью для глазури. Ставим форму снова в духовку и запекаем ещё 10минут, часто смазывая кистью, кусок мяса, густеющей на дне формы глазурью.
5. На сильном огне увариваем слитую из формы жидкость, до состояния соуса, при необходимости загустить крахмалом.
6. Подаём в горячем виде с соусом, как основное блюда или в холодном виде, нарезав на тонкие ломтики.
7. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Фото Готови ястия:
Индейка, запечённая в медово-горчичной глазури.


Подобно на рецептата? Вземете електронна поща рецепти директно по имейл или се абонирате за RSS емисията на блога!



 

Оставете коментар успешно тук

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани *

*