Роллы с кальмарами и яичным белком. – рецепта.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Макар и да не рейтингите)
Зареждане...

Съставки


Какво ви трябва (хранителни съставки) для приготовления Роллы с кальмарами и яичным белком. – рецепта.:
Рис для суши или мистраль “Японика” 300 гр.
Вода 400 гр.
Оцетът Райс (или винный) 2 Изкуство / лъжица.
захар на пясък 1,5 з / лъжици.
сол 1,5 з / лъжици.
Нори 3 списък.
калмар 1 тушка.
Огурец 1 Парчета.
Авокадо 0,4 Парчета.
Яйцо отварное (только белок) о,5 Парчета.
майонеза 2 Изкуство / лъжица.
Снимка на готовия ястие:
Роллы с кальмарами и яичным белком.

инструкции (рецепта), Как да готвя:


Как приготовить Роллы с кальмарами и яичным белком. – рецепта.
Рис хорошо промыть…дотогава, докато водата тече ясно…за 6-7 път.
Оставить в дуршлаке или в сите на час.
Затем переложить в высокую кастрюлю и залить водой.
Плотно закрыть кастрюлю крышкой и поставить на огонь…цирей…КРЫШКУ НЕ ОТКРЫВАТЬ!!!
Варить рис примерно 10-15 минут на очень маленьком огне.
КРЫШКУ НЕ ОТКРЫВАТЬ!!!
След това отстранете от котлона и оставете капака затворен за друг 10-15 минути.
Смешать ускус для риса, сахарный песок и соль и добавить к рисудеревянной лопаткой рис аккуратно переворачивать но не перемешиватьдать рису немного остыть.
Затем готовить суши или роллы. Руки нужно переодически опускать в воду, что бы рис не прилипал к ним.
Тушку кальмара отварить в течении 2 минути.
Затем охладить и нарезать соломкой.
Авокадо и огурец очистить и нарезать также соломкой.
Отварной яичный белок и майонез измельчить в блендере.
На коврик выстелить лист нори, затем рис.
Сверху, по-горизонтальной линии смазать смесью майнеза и белка.
Выложить соломку авокадо, кальмара и огурца.
Завернуть в ролл и разрезать на 6 частей.
Подавать с соевым соусом и васаби.
Бон апети!!!

Фото Готови ястия:
Роллы с кальмарами и яичным белком.


Подобно на рецептата? Вземете електронна поща рецепти директно по имейл или се абонирате за RSS емисията на блога!



 

Оставете коментар успешно тук

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани *

*