ТЕПЛЫЙ САЛАТ с сельдью, фасолью и овощами! – рецепта.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Макар и да не рейтингите)
Зареждане...

Съставки

  • 1/2 стакана сухой красной фасоли
  • 1 крушка
  • 2 статия. супени лъжици зехтин
  • 5 средних зубчика чеснока
  • 1 крупный мясистый болгарский перец
  • 1 моркови
  • 2 стебля сельдерея
  • 1 патладжан
  • 1 крупная жирная сельдь слабосоленая
  • 10- 12 оливочек

Снимка на готовия ястие:
ТЕПЛЫЙ САЛАТ с сельдью, фасолью и овощами!

Как приготовить ТЕПЛЫЙ САЛАТ с сельдью, фасолью и овощами! – рецепта.

Как да готвя, инструкция

  1. Сельдь очистить и порезать небольшими кусочками.
  2. На ночь замочить фасоль в воде. Затем воду слить, залить новой и варить, пока фасоль не станет мягкой.
  3. Добавить соль по вкусу в конце варки. Слить воду.
  4. Лук нарезать мелкими кубиками, болгарский перец, помидоры и морковь крупными кусками.
  5. Перец очистить от семян и крупно порезать.
  6. Черешки сельдерея нарежьте тонкими полосочками.
  7. Морковь нашинкуйте соломкой.
  8. Баклажан режем крупно!
  9. На сковороду налить масло (1 ст л) и воду 150 мл.
  10. Выложить баклажаны и готовить до мягкости 7-8 мин.под крышкой, посолить по вкусу.
  11. Остальные овощи, сложите в другой глубокий сотейник и тушите с оливковым маслом 10- 15 мин. под крышкой,
  12. периодически перемешивая. Как только перчик и остальные овощи станут слегка мягкие, добавляем баклажан и
  13. отваренную фасоль.
  14. Греем их вместе до испарения всей лишней влаги на сильном огне! Активно мешаем лопаточкой!
  15. Добавляем чеснок (измельченный ножом) и солим по вкусу.
  16. Все перемешиваем и даем остыть под крышкой до теплого состояния.
  17. Выкладываем на тарелочки, добавляем сельдь и оливки.
  18. Бон апети!!!


Фото Готови ястия:
ТЕПЛЫЙ САЛАТ с сельдью, фасолью и овощами!


Подобно на рецептата? Вземете електронна поща рецепти директно по имейл или се абонирате за RSS емисията на блога!



 

Оставете коментар успешно тук

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани *

*