Яйца с соусом из цукини с горчицeй – рецепта.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Макар и да не рейтингите)
Зареждане...

Съставки


Какво ви трябва (хранителни съставки) для приготовления Яйца с соусом из цукини с горчицeй – рецепта.:
4 яйца
за соса:
1 небольшой цукини
1 крушка
30 г масло
150 мл натурального йогурта
150 мл овощного бульона
1 ч.л. брашно
2 ст.л.готовой горчицы
сол, черен пипер на вкус
Немного тертого пармрзана для сервировки
Снимка на готовия ястие:
Яйца с соусом из цукини с горчицeй

инструкции (рецепта), Как да готвя:


Как приготовить Яйца с соусом из цукини с горчицeй – рецепта.
Приготвление такого завтрака не займет много времени.
Яйца отварить как вам больше нравится, можно вкрутую, а можно и всмятку.
Пока варятся яйца готовим соус, для этого мелко кубиками режим лук, цукини режем тонкой соломкой. Сливочное масло растопим в совороде, спассеруем на нем лук до прозрачности, добавим к луку цукини и поджарим овощи минуты 3-4. Смешаем йогурт с овощным бульоном и мукой (овощной бульон не должен быть очень горячим). При постоянном помешивании выльем смесь в сковороду к овощам посолим, поперчим при непбходимости по вкусу, дадим покипеть пару минут, добавим в соус горчицу и снимем с огня.
Отваренные яйца почистим, разрежем на половинки. Можно сервировать яйца разложив их прямо на соус в сервиривочной тарелке и посыпав пармезаном, или соус подать отдельно в соуснике.
Бон апети!!!

Фото Готови ястия:
Яйца с соусом из цукини с горчицeй


Подобно на рецептата? Вземете електронна поща рецепти директно по имейл или се абонирате за RSS емисията на блога!



 

Оставете коментар успешно тук

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани *

*