БЛИНушки — кефирно-творожные — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления БЛИНушки — кефирно-творожные — рецепт.:
Кефир (у меня домашний, молоко брала для кефира 3,2% жирности. Кефир был 3-дневной давности) — 200 мл
Творог (у меня жирный, не сухой, не отжатый) — 125 г
Сахар или сахарная пудра — 1 ст.л.
Соль — щепотка
Ванильный сахар (для сладкого блюда) — 1 пакетик
Яйца куриные — 2 шт.
Масло топлёное (жидкое) — 2 ст.л.
Мука — сколько потребуется для замеса теста «как на оладьи»
Порошок для выпечки или пищевая сода — 1 пакетик (1 ч.л.)
Кипяток (бурлящий) — примерно столько, сколько кефира… Довести тесто до густоты «как на блины»
НАЧИНКА (сладкая):
— творог (отжатый)
— изюм
— сироп (у меня из цветов тёрна)
— сахарная пудра
Для ПОДАЧИ блюда — ароматический сахар (у меня карамельный… за неимением можно взять ванильный).
Кроме того —
— сливки — 100 мл
— сметана
Фото готового блюда:
БЛИНушки - кефирно-творожные

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить БЛИНушки — кефирно-творожные — рецепт.
Несметно количество рецептов блинов… всех не перепробовать, ясное дело… но так хочется!
Недавно на каком-то сайте прочитала о том, что блины заводятся на кефире с добавлением соды, которая заливается кипятком… Я от себя ещё добавила творог… ну и остальное — с начинкой… и прочая…
Блины очень удачные — жарятся без жира (правда на антипригарной сковородке), не пристают, снимаютсйя легко, не рвутся…
Получаются тоненькие и — ура! — не резиновые…

Фото Готового блюда:
БЛИНушки - кефирно-творожные


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*