Блины для уютного вечера — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Блины для уютного вечера — рецепт.:
Для теста:
мука (на глаз, в зависимости на сколько человек готовите, я делала на 2)
молоко
вода кипячёная
2 яйца
1 ст. л. сахара
щепотка соли
немножко соды
1 ст. л. подсолнечного масла
Начинка:
3 солёных огурчика
200-300 г сырокопчёной колбасы (можно брать любую, но не копчёную, мясо и т.д.)
1 зубчик чеснока
майонез
укроп
Для украшения:
1 б. икры
Фото готового блюда:
Блины для уютного вечера

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Блины для уютного вечера — рецепт.
Для приготовления теста взбиваю яйца с сахаром, добавляю муку, в неё соду (важно именно в муку), соль, размешать всё до густого теста и потом уже добавляю молоко с водой, разбавляя тесто до консистенции сметаны (не знаю почему, но так тесто имеет очень нежный вкус), и в конце подсолнечное масло.
Для начинки: порезать колбасу очень мелко, поджарить до образования хрустящей корочки, когда будет почти готова — посыпать сверху 1-2 ст. л. муки и дать подрумяниться, переложить в посудину, добавить мелко порезанный огурец, майонез, выдавленный чеснок, зелень укропа.
Пожарить тонкие блинчики, на каждый положить начинку, как на фото, порезать рулетики на 3-4 кусочка и сверху украсить икрой.
Ну очень вкусно и нежно!

Фото Готового блюда:
Блины для уютного вечера


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*