Блины с семгой «Ах, Одесса!» — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Блины с семгой «Ах, Одесса!» — рецепт.:
Для блинов:
Мука-100гр
Яйцо-1 шт
Молоко-стакан
Соль, масло для смазки сковороды.
Семга слабосоленая – 150гр
Сыр тертый – 60гр
Фото готового блюда:
Блины с семгой «Ах, Одесса!»

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Блины с семгой «Ах, Одесса!» — рецепт.
Блинов, конечно на сайте много. А в жизни их еще больше. Голландцы, например, как и многие другие народы, считают блины собственным национальным изобретением и могут есть их на завтрак, обед и ужин. Начинок в блины существует неимоверное количество. Недалеко от моего дома есть блинная с названием «100 сортов блинов». Всё никак туда не заеду, что бы на месте выяснить, действительно 100, или реклама…
Голландцы пекут блины так: кладут на сковороду тонкий кусочек бекона, а на него уже выливают тесто. Или жарят на одной стороне, потом кладут кусочек сыра и заворачивают вдвое. Или пекут огромный блин, размером с пиццу и на него выкладывают, как на пиццу, разнообразную начинку и запекают в печи.
Ну вот, я все голландские секреты в одном рецепте выдала, а речь ведь в нем совсем о других блинах.
Эти блины ели мы совсем недавно в Одесе, в кафе под названием «Love cafe», ну не эти, а похожие. Просто свежи еще воспоминания о прекрасно проведенном отпуске, о городе Одеса и его интереснейших жителях, о кафе Любви и официанте Леше-Чарли. (будете в Одесе, передавайте ему привет!)
Итак, печем блины. Как это делать-не мне вас учить. Если кто не знает, может найти рецепт на сайте, или купить готовые. Я все же испекла сама из цельнозерновой муки.
Блин сворачиваем «корзиночкой», или пакетиком, внутрь кладем кусочек слабосоленой семги и посыпаем тертым сыром.
Гратинируем под грилем минут 5-7, пока сыр не расплавится.
Всё!
Муж сказал: «Плохие блины… мало!»

Фото Готового блюда:
Блины с семгой «Ах, Одесса!»


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*