Бризоль со свежей начинкой — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Бризоль со свежей начинкой — рецепт.:
250гр. фарша (у меня свинно-говяжий)
3 яйца
250 гр. сливочного сыра с зеленью типа Альметте,Филадельфия (у меня Frischkäse mit Kräutern)
пару ложек майонеза
свежий огурец
помидор
свежая зелень
соль, перец, специи для фарша
немного муки
кусочек белого хлеба или хлебной крошеи
масло для жарки
кетчуп
Фото готового блюда:
Бризоль со свежей начинкой

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Бризоль со свежей начинкой — рецепт.
В фарш вбить яйцо, добавить вымоченный в молоке кусочек хлеба и хорошенько вымешать.
Посолить, поперчить, добавить специи и ещё раз хорошенько вымешать.
Сформировать шарики и дать им постоять минут 5.
На присыпанной мукой доске раскатать шарик в тонкую лепёшку.
В чашечку разбить яйцо и взболтать.
Перелить взболтанное яйцо в большую плоскую тарелку.
Сверху положить раскатанную лепешку из фарша.
Лепешку вместе с яйцом аккуратно сдвинуть на разогретую с маслом сковороду.
Обжарить на сильном огне.
Аккуратно перевернуть, убавить огонь и обжарить с другой стороны.
Выложить на тарелку.
Смешать сливочный сыр с майонезом. (майонеза совсем чуть-чуть — чтобы легче намазывать, можно заменить сметанкой)
Обильно промазать им лепешку с мясной стороны.
Выложить сверху тонко нарезанный огурчик и дольки помидора.
Положить веточку зелени.
Сложить бризоль пополам.
Украсить кетчупом.
Вот и всё!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Фото Готового блюда:
Бризоль со свежей начинкой


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*