Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант) – recept.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Dok nema ocjena)
Učitavanje...

sastojci


Ono što vam treba (sastojaka hrane) для приготовления Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант) – recept.:
мякоть баранины – 500 G.
листья винограда – 150 G.
luk – 1 komada
bijeli luk – 3 klinčići
Kinsey
хмели-сунели
so
orasi – 150 G
astrološki – 150 G.
suve šljive – 150 G.
мясной бульон – 150 G.
гранатовый сок – 150 G.
Fotografija gotovih jela:
Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант)

instrukcija (recept), Kako kuhati:


Как приготовить Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант) – recept.
Мелко рубим баранину, solim, добавляем мелконарезанный лук, bijeli luk, so. Тщательно вымешиваем.
Промываем листья салата, удаляем веточки, заворачиваем в них фарш.
Плотно складываем в казан, обильно пересыпая курагой, черносливом, орехами и кинзой, заливаем бульоном и гранатовым соком, тушим на самом слабом огне до готовностиоколо полутора часов.
Вынимаем из казана нашу долму, а остатки бульона с сухофруктами и орехами пюрируем в блендере. В полученный соус по желанию можно добавить соль и аджику.
Я подавала с картофелем, но рис будет гораздо интереснее (просто муж картошки захотел)

Foto Gotova jela:
Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант)


Kao i recept? Dobiti e-mail recepte direktno putem e-maila ili se pretplatite na RSS feed bloga!



 

Ostavite komentar uspješno ovdje

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *

*