Яйца с соусом из цукини с горчицeй – recepta.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Si bé no hi ha qualificacions)
Carregant ...

ingredients


El que necessita (ingredients alimentaris) для приготовления Яйца с соусом из цукини с горчицeй – recepta.:
4 ous
Per a la salsa:
1 небольшой цукини
1 bombeta
30 g de mantega
150 мл натурального йогурта
150 мл овощного бульона
1 culleradeta. farina
2 ст.л.готовой горчицы
sal, pebre al gust
Немного тертого пармрзана для сервировки
Foto del plat acabat:
Яйца с соусом из цукини с горчицeй

instrucció (recepta), Com cuinar:


Как приготовить Яйца с соусом из цукини с горчицeй – recepta.
Приготвление такого завтрака не займет много времени.
Яйца отварить как вам больше нравится, можно вкрутую, а можно и всмятку.
Пока варятся яйца готовим соус, для этого мелко кубиками режим лук, цукини режем тонкой соломкой. Сливочное масло растопим в совороде, спассеруем на нем лук до прозрачности, добавим к луку цукини и поджарим овощи минуты 3-4. Смешаем йогурт с овощным бульоном и мукой (овощной бульон не должен быть очень горячим). При постоянном помешивании выльем смесь в сковороду к овощам посолим, поперчим при непбходимости по вкусу, дадим покипеть пару минут, добавим в соус горчицу и снимем с огня.
Отваренные яйца почистим, разрежем на половинки. Можно сервировать яйца разложив их прямо на соус в сервиривочной тарелке и посыпав пармезаном, или соус подать отдельно в соуснике.
¡Bon profit!!!

Foto Ready menjars:
Яйца с соусом из цукини с горчицeй


Igual que la recepta? Rep receptes de correu electrònic directament per correu electrònic o subscriure a la font RSS del bloc!



 

Deixa un comentari aquí amb èxit

no es publicarà la seva adreça de correu electrònic. Els camps necessaris estan marcats *

*