Chicken curry — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Chicken curry — рецепт.:
1. филе курицы — 2 шт. или 4 крылошка или 2 ножки
2. Curry sauce:
— 4 ст.ложки растительного масла
— 1 большая луковица
— 2 зубчика чеснока
— кусочек (5 мм) свежего кореня имбиря
— 3/4 ч.л. кориандр (порошок)
— щепотка порошка имбиря
— 1/4 ч.л. кумин порошок (зира)
— 1/4 ч.л. garam masala порошок (можно найти в супермаркетах
— 1 ч.л. паприка порошок
— 2 помидора среднего размера
— соль по вкусу
— листья свежего кориандра
Фото готового блюда:
Chicken curry

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Chicken curry — рецепт.
Нагреть масло в казанчике или тяжелой кастрюле
Положить нарезанный лук, жарить на среднем огне минут
20-25 мин. до коричневой окраски
Добавить нарезанный чеснок и корень имбиря-жарить 1 мин.
Добавить кориандр порошок — перемешать хорошо
Добавить имбирь порошок, кумин (зира), garam masala,
паприка — жарить все вместе 30 сек.
Добавить 1 стакан воды -жарить 10 минут
Положить нарезаные кубиками помидоры, хорошо перемешать
и жарить 5 минут
Добавить соль по вкусу
Положить курицу, порезанную кусками.
Добавить 1,5 стакана воды.
Готовить до готовности на среднем огне , примерно 30-
40 минут.
Перед сервировкой посыпать свежими листьями кориандра

Фото Готового блюда:
Chicken curry


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*