Чисто русский ужин (гречневая каша со свининой в горшочке) — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Чисто русский ужин (гречневая каша со свининой в горшочке) — рецепт.:
Гречка – 1 стакан
Шейка свиная – 250 г
Бекон или грудинка сырокопченая – 2-3 ломтика
Луковица – 1 шт
Чеснок – 2-3 зубца
Сливочное масло – 2 ч.л.
Соль, перец
Горшочки
Фото готового блюда:
Чисто русский ужин (гречневая каша со свининой в горшочке)

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Чисто русский ужин (гречневая каша со свининой в горшочке) — рецепт.
Гречку перебрать, промыть холодной водой до «чистой воды», через сито слить всю воду, выложить в миску. В СВЧ на максимальной мощности (у меня 900вт) прогреть в течение 1 минуты.
Шейку порезать очень маленькими кубиками, бекон тоже измельчить, луковицу и чеснок порезать также мелко.
Разогреть сковороду на максимально возможном огне. БЕЗ МАСЛА обжарить шейку 2-3 минуты, можно поперчить по желанию. Постоянно помешивая, чтобы мясо «схватилось» со всех сторон, сразу же выложить к мясу бекон, лук и чеснок. Прожарить еще 2-3 минуты, пока лук не станет прозрачным. Добавить гречку, и всё вместе, постоянно помешивая, обжаривать 4-5 минут. (гречка должна впитать в себя весь сок от мяса и лука).
Духовку заранее разогреть до 220-230с. Подготовить 2 горшочка. Разделить гречку на 2 порции по горшочкам. В тот же стакан, которым отмерялось количество крупы, насыпать 1 ч.л. соли (здесь – как Вы любите, если солонее – то побольше, или наоборот поменьше, кому как) и залить крутым кипятком. Быстро перемешать и разлить в горшочки. Накрыть крышками и отправить в духовку.
Далее надо ориентироваться на свою духовку и на крупу. В среднем где-то 20 минут. Минут через 15 можно начинать пробовать и смотреть. Каша готова, когда вода полностью впиталась. Добавить в каждый горшочек по 1 ч.л. сливочного масла. Если время не поджимает, то можно оставить горшочки с кашей остывать в духовке. Всё.

Фото Готового блюда:
Чисто русский ужин (гречневая каша со свининой в горшочке)


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*