Клёцки мясные с картофелем и орехами. Албанская кухня. – recept.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Zatímco žádné hodnocení)
Načítání...

Složení


Co budete potřebovat (potravinářské ingredience) для приготовления Клёцки мясные с картофелем и орехами. Албанская кухня. – recept.:
Фарш мясной (говядина) 450g.
Картофель 400гр.
Картофельный крахмал 2ст.ложки.
Орехи грецкие 40гр.
Изюм 60гр.
Яйцо 1шт.
sůl, pepř podle chuti.
Масло для жарки.
Мука для панировки.
Foto hotového pokrmu:
Клёцки мясные с картофелем и орехами. Албанская кухня.

instrukce (recept), Jak vařit:


Как приготовить Клёцки мясные с картофелем и орехами. Албанская кухня. – recept.
1. Отварить картофель в мундире, почистить, размять в пюре. Орехи порезать, изюм помыть, sucho.
2. В миске смешиваем фарш***, пюре, vajíčko, ořechy, rozinky, крахмал по желанию можно добавить рубленную зелень. Солим, перчим, вымешиваем до однородности, убираем в холод часа на 2.
3. Мокрыми руками формуем котлетки, панируем в муке и обжариваем. Традиционно такие клёцки жарят во фритюре.
4. Подаём к столу с отварной цветной капустой или гарниром на ваш вкус.
5. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
*** в оригинальном рецепте было 300гр. фарша и не было крахмала, но у меня было чуть больше фарша, поэтому, чтобы клёцки не разваливались я добавила крахмал.

Foto Hotová jídla:
Клёцки мясные с картофелем и орехами. Албанская кухня.


Stejně jako recept? Mailem recepty přímo prostřednictvím e-mailu nebo se přihlásit k odběru RSS feed blogu!



 

Zanechat komentář zde úspěšně

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*