dEPRESSION – Kabob naturlig Margilan med en side skål af kål – opskrift.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Mens ingen vurderinger)
Indlæser...

Hvad du har brug for (fødevareingredienser) til fremstilling af KAZAN – Kabob naturlig Margilan med en side skål af kål – opskrift.:

ingredienser

  • Ребрышки бараньи с небольшим количеством жирка – 1 kg
  • Лук – 600-800 gram
  • Для маринования:
  • Зира – щепотка ( я брала совсем чуть-чуть)
  • Кориандр молотый – щепотка
  • Базилик сухой – knibe
  • Для тушения :
  • Зира – щепотка ( снова чуть-чуть)
  • Кориандр молотый – щепотка
  • Красный острый перец – щепотка
  • Соль по вкусу

***
Для гарнира:

  • Капуста белокочанная – 200г
  • Лук репчатый – 1 головка
  • Огурец свежий – 1 Pieces.
  • Укроп небольшой пучок
  • Яблочный уксус – 1 tsk.
  • Перец красный – щепотка ( или 0,5 стручка свежего)
  • Соль по вкусу

Foto af den færdige fad:
КАЗАН - КАБОБ натуральный с Маргиланским гарниром из капусты

instruktion (opskrift), Hvordan til at lave mad:


Как приготовить КАЗАН – Kabob naturlig Margilan med en side skål af kål – opskrift.

  1. Ребра промыть, разрезать между косточками. Пересыпать специями для маринования и выдержать в холодильнике 6-12 ingen.
  2. Лук нарезать полукольцами и перемешать со специями для тушения.
  3. И мясо, и лук разделить на три части. В холодный казан или кастрюлю с толстым дном уложить мясо и лук чередуя, плотными слоями. Каждый слой лука посолить.
  4. Сверху поместить керамическую тарелку, сверху тарелки положить груз. Плотно закрыть казан ( кастрюлю) крышкой и поставить на минимальный огонь!!! Кипения быть не должно совсем!!! – только томление на грани закипания. Томить 2.5 ingen.
  5. Для гарнира лук нарезать тонкими полукольцами, промыть под струей воды и отжать.
  6. Капусту нашинковать тонкой длинной соломкой.
  7. Огурец нарезать полукольцами или соломкой. Укроп измельчить. Если используется стручок перчика, то измельчить только нижнюю половинку.
  8. Перемешать все подготовленные компоненты, salt, добавить красный перец, если используете его, сбрызнуть яблочным уксусом.


Foto Færdigretter:
КАЗАН - КАБОБ натуральный с Маргиланским гарниром из капусты


Ligesom opskriften? Få e-mail opskrifter direkte via e-mail eller abonnere på RSS-feed af bloggen!



 

Efterlad en kommentar med succes her

Din e-mail adresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret *

*