Клёцки мясные с картофелем и орехами. Албанская кухня. – opskrift.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Mens ingen vurderinger)
Indlæser...

ingredienser


Hvad du har brug for (fødevareingredienser) для приготовления Клёцки мясные с картофелем и орехами. Албанская кухня. – opskrift.:
Фарш мясной (говядина) 450g.
Картофель 400гр.
Картофельный крахмал 2ст.ложки.
Орехи грецкие 40гр.
Изюм 60гр.
Яйцо 1шт.
salt, peber til smag.
Масло для жарки.
Мука для панировки.
Foto af den færdige fad:
Клёцки мясные с картофелем и орехами. Албанская кухня.

instruktion (opskrift), Hvordan til at lave mad:


Как приготовить Клёцки мясные с картофелем и орехами. Албанская кухня. – opskrift.
1. Отварить картофель в мундире, почистить, размять в пюре. Орехи порезать, изюм помыть, обсушить.
2. В миске смешиваем фарш***, пюре, æg, nødder, rosiner, крахмал по желанию можно добавить рубленную зелень. Solim, plumelet, вымешиваем до однородности, убираем в холод часа на 2.
3. Мокрыми руками формуем котлетки, панируем в муке и обжариваем. Традиционно такие клёцки жарят во фритюре.
4. Подаём к столу с отварной цветной капустой или гарниром на ваш вкус.
5. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
*** в оригинальном рецепте было 300гр. фарша и не было крахмала, но у меня было чуть больше фарша, поэтому, чтобы клёцки не разваливались я добавила крахмал.

Foto Færdigretter:
Клёцки мясные с картофелем и орехами. Албанская кухня.


Ligesom opskriften? Få e-mail opskrifter direkte via e-mail eller abonnere på RSS-feed af bloggen!



 

Efterlad en kommentar med succes her

Din e-mail adresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret *

*