Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант) – opskrift.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Mens ingen vurderinger)
Indlæser...

ingredienser


Hvad du har brug for (fødevareingredienser) для приготовления Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант) – opskrift.:
мякоть баранины – 500 g.
листья винограда – 150 g.
løg – 1 Pieces
hvidløg – 3 nellike
кинза
хмели-сунели
salt
valnødder – 150 g
курага – 150 g.
svesker – 150 g.
мясной бульон – 150 g.
гранатовый сок – 150 g.
Foto af den færdige fad:
Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант)

instruktion (opskrift), Hvordan til at lave mad:


Как приготовить Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант) – opskrift.
Мелко рубим баранину, Solim, добавляем мелконарезанный лук, hvidløg, salt. Тщательно вымешиваем.
Промываем листья салата, удаляем веточки, заворачиваем в них фарш.
Плотно складываем в казан, обильно пересыпая курагой, черносливом, орехами и кинзой, заливаем бульоном и гранатовым соком, тушим на самом слабом огне до готовностиоколо полутора часов.
Вынимаем из казана нашу долму, а остатки бульона с сухофруктами и орехами пюрируем в блендере. В полученный соус по желанию можно добавить соль и аджику.
Я подавала с картофелем, но рис будет гораздо интереснее (просто муж картошки захотел)

Foto Færdigretter:
Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант)


Ligesom opskriften? Få e-mail opskrifter direkte via e-mail eller abonnere på RSS-feed af bloggen!



 

Efterlad en kommentar med succes her

Din e-mail adresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret *

*