Давляма с бараньими ребрышками — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Давляма с бараньими ребрышками — рецепт.:
Бараньи ребрышки 500гр.,картофель 300 гр.,капуста 300гр.,помидоры 200 гр.,морковь 200гр.,болгарский перец — 200 гр.,кабачок 200 гр.,зелень укропа -1 пучок,зелень петрушки — 1 пучок,побеги чеснока — 1 пучок,лук-200 гр.,чеснок — 5 зубчиков,соль,черный перец.
Фото готового блюда:
Давляма с бараньими ребрышками

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Давляма с бараньими ребрышками — рецепт.
Ребрышки разделать на отдельные косточки,картофель,морковь,болгарский перец,лук,чеснок очистить.Нарезать картофель кубиками 3-4 см.,морковь,кабачок,помидоры,лук,чеснок кружочками,перец квадратиками 4-5см.,побеги чеснока нарезать по длине 2-3 см.,укроп и петрушку мелко нарезать.Далее все кладется слоями,не перемешивая.На дно большой кастрюли уложить немного лука(несколько колечек,чтобы мясо не пригорало),сверху выложить все мясо,посолить,поперчить,выложить сверху половину оставшегося лука,половину чеснока,посыпать половиной нарезанного укропа и петрушки.Далее выкладывается вся картошка,на нее — морковь,кабачок,болгарский перец,помидоры.Снова посолить,поперчить,выложить оставшийся укроп и петрушку.Не перемешивая,уложить сверху крупно порезанную капусту с посоленными срезами.Накрыть крышкой,включить на медленный огонь,оставить на 2-2,5 часа.Время приготовления зависит от качества мяса.Если это свежее мясо молодого барашка,блюдо приготовится за 2 часа.Если мясо жестковато,готовится дольше,до 3 часов,можно доливать 1 литр кипятка,так как в таком случае сок овощей выкипит.

Фото Готового блюда:
Давляма с бараньими ребрышками


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*