DEPRESSION – Kabob natürliche Margilan mit Beilage von Kohl – Rezept.

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Was Sie brauchen (Lebensmittelzutaten) zur Herstellung von Kasan – Kabob natürliche Margilan mit Beilage von Kohl – Rezept.:

Zutaten

  • Lammkoteletts mit einer kleinen Menge von Zhirkov - 1 kg
  • Zwiebeln - 600-800 Gramm
  • zum Marinieren:
  • Cumin - eine Prise ( Ich habe ziemlich viel)
  • Korianderpulver - eine Prise
  • trocken Basilikum – kneifen
  • auslöschen :
  • Cumin - eine Prise ( wieder ein wenig)
  • Korianderpulver - eine Prise
  • Glühender Pfeffer - eine Prise
  • Salz nach Geschmack

***
zum garnieren:

  • Kohl - 200g
  • Onion - 1 Kopf
  • Gurke - 1 Stücke.
  • Ein kleines Bündel von Dill
  • Apfelessig - 1 tsp.
  • Roter Pfeffer - eine Prise ( oder 0,5 pod svezheho)
  • Salz nach Geschmack

Foto des fertigen Schals:
КАЗАН - КАБОБ натуральный с Маргиланским гарниром из капусты

Unterricht (Rezept), Wie kochen:


Wie kochen KAZAN – Kabob natürliche Margilan mit Beilage von Kohl – Rezept.

  1. rinse Rippen, zwischen den Knochen schneiden. Gewürze gießen Marinade und lassen im Kühlschrank stehen 6-12 keine.
  2. Zwiebeln schneiden in Halbringe und mit Gewürzen mischen löschen.
  3. und Fleisch, Zwiebeln und in drei Teile geteilt. In kalten Kesseln oder Pfanne mit dickem Boden Bett Fleisch und Zwiebeln abwechselnd, dichte Schichten. Jede Schicht der Zwiebel Salz.
  4. Platziert auf der Oberseite der Keramikplatte, die obere Platte, die Ware zu setzen. Dicht schließen den Kessel ( Pfanne) Zu und setzte in dem Mindest Feuer!!! Boiling sollte nicht vollständig sein!!! – Nur Angst am Rande des Kochens. Eintopf 2.5 keine.
  5. Für Beilage Zwiebel in dünne Halbringe schneiden, Spülen unter fließendem Wasser und Squeeze.
  6. Shred Kohl dünne lange Streife.
  7. Cucumber Schnitt in Halbringe oder -streifen. Dill grind. Wenn Sie eine Schote Pfeffer verwenden, mahlt dann nur die untere Hälfte.
  8. Mischen Sie alle Zutaten zubereitet, Salz, addieren roten Paprika, wenn Sie es verwenden, Nieselregen mit Apfelessig.


Foto Fertiggerichte:
КАЗАН - КАБОБ натуральный с Маргиланским гарниром из капусты


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