chinesischer Salat – Rezept.

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BlankrecipeWas Sie brauchen (Lebensmittelzutaten) zum Kochen Chinesischer Salat – Rezept.:

Zutaten

  • Brokkoli, frisch oder gefroren – 400 g;
  • Pilze, frisch oder gefroren – 400 g;
  • chinesischer Salat (Chinakohl) – 200 g;
  • Stärkenudeln (funčeza) – 1 Kleinpackung (1 Motoku);
  • süßer Paprika – 1 pcs.;
  • 1 Glühbirne;
  • Chili – 1 Stücke. oder Paprikapulver;
  • Pflanzenöl – 3 Artikel. Löffel;
  • Sojasauce – 2 – 3 Artikel. Löffel;
  • Zucker – 1 keine. Löffel;
  • Koriander – 1 keine. Löffel;
  • Essig (Essenz) – 0,5 – 1 keine. Löffel (Geschmack);
  • Natriumglutamat (Geschmacksverstärker) – 0,5 keine. Löffel;
  • frische Koriander – 1 bündeln.


Foto des fertigen Schals:

Unterricht

  1. Wie chinesischen Salat kochen – Rezept.
    Brokkoli in kleine Röschen zerlegt, Pilze in Scheiben geschnitten.
  2. Brokkoli und Pilze kochen in einer kleinen Menge an Salzwasser, bis die Hälfte. Brokkoli sollte crunch, Koch 5-6 min.posle Kochen, Koch Pilze 2-3 min. Es ist besser für ein paar zu kochen oder in der Mikrowelle.
  3. cool.
  4. Stärke Nudeln in kochendem Salzwasser kühlt zu füllen, widerstehen 3 Minute, abschrecken, abzulassen.
  5. Die Zwiebel fein hacken, Braten in Öl bis transparent. Zwiebeln sollten bleiben knackig.
  6. Pfeffer fein hacken Halbringe.
  7. Salat gehackt oder fein reißen die Hände.
  8. Fein gehackter Koriander.
  9. Alle Zutaten.
  10. Für die Füllung die Sojasauce mischen, Essig (wenn nicht kategorisch bestätigen Essig, kann durch Zitronensaft ersetzt werden, aber der Geschmack wird viel weniger akut), Zucker, fein gehackte Chilipfeffer, Natriumglutamat, koriandr.
  11. Kleiden Sie den Salat mit dem resultierenden Guss.
  12. Eingereicht werden können.


Foto Fertiggerichte:
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