УТКА с апельсиновым соусом (меню Нового Года) – 5 часов и… 5 Minuten!!! – Rezept.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Während bislang keine)
Wird geladen...

Zutaten


Was Sie brauchen (Lebensmittelzutaten) для приготовления УТКА с апельсиновым соусом (меню Нового Года) – 5 часов и… 5 Minuten!!! – Rezept.:
Для УТКИ
Утка – 2,3-2,5 kg
Salz – Geschmack
Pfeffer – Geschmack
Rosmarin (сухой) – 2-3 щепотки
Мёд жидкий цветочный – 1-2 tsp.
Для НАЧИНКИ
Кисло-сладкие яблоки – 2 Stücke.
Тостовый хлеб – 2-3 кусочка
Апельсиновый сок – 2-3 st.l.
Апельсиновое варенье (у меня варенье английскоегорькое апельсиновое варенье”) – 1-1,5 st.l.
Для СОУСА
Овощной набор для супа (Lauch, Sellerie, Möhren)
Крылышки, шейка, потрошки (кроме печени) от утки
Красное сухое вино – 3-4 st.l.
Апельсиновый сокот 3-4 апельсинов (зависит от величины фруктов, у меня были крупныея отжала 3 штуки)
Цедра апельсина – 2 st.l.
Апельсин – 1 Stücke.
Сок и цедра лимона – 1 Zitrone
Варенье апельсиновое – 4 st.l.
Имбирь – Geschmack, я не добавляла
Крахмал – 1 st.l. без горки
ГАРНИР
РИС отварной
SALAT
Salat “полевой” – 2-3 Gorst
Орехи (смесь) – 1 горсть
Заправка:
– Salz
– Pfeffer
бальзамический крем (КРЕМ! – не уксус!)
– Pflanzenfett
дольки апельсина
сок апельсина – 2-3 st.l.
Foto des fertigen Schals:
УТКА с апельсиновым соусом (меню Нового Года) - 5 часов и... 5 минут!!!

Unterricht (Rezept), Wie kochen:


Как приготовить УТКА с апельсиновым соусом (меню Нового Года) – 5 часов и… 5 Minuten!!! – Rezept.
Способ приготовления описан подробно в пошаговых рецепта!!!

Foto Fertiggerichte:
УТКА с апельсиновым соусом (меню Нового Года) - 5 часов и... 5 минут!!!


Wie das Rezept? Erhalte Job-Rezepte direkt per E-Mail oder abonnieren Sie den RSS-Feed des Blogs!



 

Lassen Sie erfolgreich einen Kommentar hier

Deine Email-Adresse wird nicht veröffentlicht. erforderliche Felder sind markiert *

*