Яйца с соусом из цукини с горчицeй – Rezept.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Während bislang keine)
Wird geladen...

Zutaten


Was Sie brauchen (Lebensmittelzutaten) для приготовления Яйца с соусом из цукини с горчицeй – Rezept.:
4 Eier
für die Sauce:
1 небольшой цукини
1 Glühbirne
30 g Butter
150 мл натурального йогурта
150 мл овощного бульона
1 tsp. Mehl
2 ст.л.готовой горчицы
Salz, Pfeffer nach Geschmack
Немного тертого пармрзана для сервировки
Foto des fertigen Schals:
Яйца с соусом из цукини с горчицeй

Unterricht (Rezept), Wie kochen:


Как приготовить Яйца с соусом из цукини с горчицeй – Rezept.
Приготвление такого завтрака не займет много времени.
Яйца отварить как вам больше нравится, можно вкрутую, а можно и всмятку.
Пока варятся яйца готовим соус, для этого мелко кубиками режим лук, цукини режем тонкой соломкой. Сливочное масло растопим в совороде, спассеруем на нем лук до прозрачности, добавим к луку цукини и поджарим овощи минуты 3-4. Смешаем йогурт с овощным бульоном и мукой (овощной бульон не должен быть очень горячим). При постоянном помешивании выльем смесь в сковороду к овощам посолим, поперчим при непбходимости по вкусу, дадим покипеть пару минут, добавим в соус горчицу и снимем с огня.
Отваренные яйца почистим, разрежем на половинки. Можно сервировать яйца разложив их прямо на соус в сервиривочной тарелке и посыпав пармезаном, или соус подать отдельно в соуснике.
Guten Appetit!!!

Foto Fertiggerichte:
Яйца с соусом из цукини с горчицeй


Wie das Rezept? Erhalte Job-Rezepte direkt per E-Mail oder abonnieren Sie den RSS-Feed des Blogs!



 

Lassen Sie erfolgreich einen Kommentar hier

Deine Email-Adresse wird nicht veröffentlicht. erforderliche Felder sind markiert *

*