Закусочный тортЛесная полянка” – Rezept.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Während bislang keine)
Wird geladen...

Zutaten


Was Sie brauchen (Lebensmittelzutaten) для приготовления Закусочный тортЛесная полянка” – Rezept.:
* Хлеб (ржаной, круглый) - 1 Stücke
* Ветчина — 100 g
* Творог (зерненый, он же сыр домашний) - 400 g
* Ананасы (консервированные) - 100 g
* Сыр сливочный — 100 g
* Лук-порей — 2 Stücke
* Вино белое сухое — 100 ml
* Фасоль (стручковая) - 150 g
* Желатин — 1 Artikel. l.
* Шампиньоны — 100 g
* Яйцо — 2 Stücke
* Клюква (zu dekorieren)
* Pflanzenöl (zum Braten)
* Кунжут (zu dekorieren) - 1/2 Artikel. l.
* Сыр плавленый (+ 1/2 ломтика сыра для тостов) - 100 g
* Фисташки — 20 g
* Перец сладкий красный (zu dekorieren)
* Перец сладкий желтый (zu dekorieren)
* Creme (15-20%) - 2 Artikel. l.
* Butter - 10 g
* Орегано — 1/2 keine. l.
* Зубочистки (или шпажки)
Foto des fertigen Schals:
Закусочный торт Лесная полянка

Unterricht (Rezept), Wie kochen:


Как приготовить Закусочный тортЛесная полянка” – Rezept.
1 st.l. желатина замочить в 5 st.l. кипяченой воды. Яйца отварить вкрутую.
Белую часть лука-порея вымыть, нарезать тонкими колечками. Обжарить в разогретом сливочном масле 1 Minute.
Добавить резаные шампиньоны, вино и тушить минут 10, пока жидкость не испариться, приправить орегано, снять с огня, cool.
Ананасы откинуть на сито, чтобы стек сироп, порезать мелкими кубиками. Ветчину измельчить в блендере, добавить сливочный сыр (100 g), mischen,
Аккуратно ввести ананасы и сметану, Salz nach Geschmack.
С хлеба срезать корки и порезать на 3-4 Kuchen, чем тоньше, desto besser.
Смешать остывший лук-порей и грибы с 200 г зерненого творога, Salz nach Geschmack.
Желатин распустить на водяной бане до растворения кристаликов, unterteilt in 2 части и смешать с каждой начинкой.
На нижний корж наносим луковую массу.Дальше корж с ветчинным муссом и ананасами.Чередуем коржи с начинками.
Заканчиваем коржом с ветчиной. Бока обмазываем оставшимся творогом, слегка взболтайте его до однородной массы. Убираем торт в холодильник для пропитки на 2 Uhr.
Приступаем к лесозаготовкам. Отварить фасоль в подсоленной воде до готовности. Проткнуть каждую посередине зубочисткой, сверху насадить в макушку.
Яичные белки покрошить, посыпать ими поляну, имитируя снег.Воткнуть наши елки полукругом. Смазать их растительным маслом, чтобы не заветрились и посыпать кунжутом-снежинками. Украсить клюквой и кусочками ананаса.
Красный и желтый перец измельчить в блендере, нужно совсем немного. Фисташки очистить и мелко порубить.
Плавленный сырок слегка нагреть, kneten, смешать с фисташками. Отделить кусочек, слепить мешочек,положив внутрь кусочек ананаса. Перевязать пером лука, обвалять в вафельных крошках (необязательно).
Оставшийся сыр разделить на 4 равные части. Сделать из них цифры 2010, обвалять в измельченном перце.
Звездочки можно вырезать также из перца или сыра для тостов, приклеить к нулям и мешочку.
Закончить композицию, положить мешок под елки, поставить цифры.

Foto Fertiggerichte:
Закусочный торт Лесная полянка


Wie das Rezept? Erhalte Job-Rezepte direkt per E-Mail oder abonnieren Sie den RSS-Feed des Blogs!



 

Lassen Sie erfolgreich einen Kommentar hier

Deine Email-Adresse wird nicht veröffentlicht. erforderliche Felder sind markiert *

*