Деликатесный «Кошелек» — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Деликатесный «Кошелек» — рецепт.:
Парная телятина 500г.
Грудинка (ветчина,бекон) 100г.
Сыр дор-блю или на ваш вкус… 100г.
Сливочное масло 50г.
Специи по вкусу…
Фото готового блюда:
Деликатесный Кошелек

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Деликатесный «Кошелек» — рецепт.
Нарезать мясо поперек волокон и отбить.
Посыпать приправами по вкусу ( в нашем случае был красный, белый перец, кориандр, чеснок, тимьян, базилик )
На каждую половинку ломтика мяса положить ломтик грудинки и сыра, закрыть второй половинкой мяса, перевязать ниткой.
Разогреть сковородку,положить сливочное масло.
На сильном огне, быстро обжарить кошельки с каждой стороны до золотистой корочки.
Дать постоять на слабом огне минут пять (можно добавить вина — мадеры или портвейна)
Снять нитки и подавать 🙂
Можно даже не солить вообще, так как французский сыр отдаст соль и оригинальный аромат.

Фото Готового блюда:
Деликатесный Кошелек


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*