Долма на пару(вариант 1 из 100) — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Долма на пару(вариант 1 из 100) — рецепт.:
говядина 500гр.
свинина 500гр.
баранина 250гр.
мясо курицы 250гр.
3 гол.лука
3 небольш.морковки
специи:зира,сушен.помидор,суш.горький перец,суш.баклажан
соль
сметана 100гр.
майонез 100гр.
2 зуб.чеснока
виноград.листья консервиров.
Фото готового блюда:
Долма на пару(вариант 1 из 100)

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Долма на пару(вариант 1 из 100) — рецепт.
Виноградные листья промываем.
Готовим фарш трёх сортов:
1)баранина 250гр+250гр.говядины порезать мелкими кубиками.
1 гол.лука мелко порезать.
1 морковь протереть через мелкую тёрку,посолить,добавить специи и всё перемешать.
2)мясо курицы 250гр+250гр свинины порезать мелкими кубиками.
1 гол.лука мелко порезать.
1 морковь протереть через мелкую тёрку,посолить,добавить специи и всё перемешать.
3)свинина 250гр+говядина 250гр порезать мелкими кубиками.
1 гол.лука мелко порезать.
1 морковь протереть через мелкую тёрку,посолить,добавить специи и всё перемешать.
На листья винограда разложить фарш.
С 1 фаршем завернуть трубочкой.
С 2 фаршем завернуть треугольником.
С 3 фаршем завернуть квадратиками.
Каждую долму смазываем снизу раст.маслом,и укладываем в пароварку на 50 мин.
Сметану соединяем с майонезом,сюда же выдавливаем чеснок,перемешиваем.
Подаём к столу полив соусом сметанно-майонезным.

Фото Готового блюда:
Долма на пару(вариант 1 из 100)


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*