Домашняя жареная колбаса в честь Ирочки nira 60. — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Домашняя жареная колбаса в честь Ирочки nira 60. — рецепт.:
Куриный фарш из куриных грудок и бёдер, (с кожей и подкожным жиром!! Это придаст сочности) 1,5кг.
Говяжий фарш 700гр.
Соль по вкусу.
Лук репчатый 2 крупные головки.
Кишки.
Фото готового блюда:
Домашняя жареная колбаса в честь Ирочки nira 60.

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Домашняя жареная колбаса в честь Ирочки nira 60. — рецепт.
Куриный фарш смешиваем с говяжьим, добавляем лук, пропущенный через мясорубку, солим, при желании перчим и добавляем специи на ваш вкус, у меня колбаску ели на детский праздник, так что у меня диетический вариант, только соль. Убираем на час в холодильник. (я не убирала, т.к. у меня уже в готовом виде сырая колбаса провела ночь в холоде)
Кишки промываем от соли и насбариваем их на горлышко от пластиковой бутылки, набиваем колбасу.
Укладываем её спиралью на сковороду, запекаем в духовке, при 180град до готовности, примерно 30минут, при прокалывании из неё должен выделяться прозрачный сок. При желании колбасу можно пару раз перевернуть, для равномерной корочки.
Подаём с пылу с жару.
Вкусно, сочно и так по-домашнему!

Фото Готового блюда:
Домашняя жареная колбаса в честь Ирочки nira 60.


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*