«Дорадо»на гриле с соусом из манго. — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления «Дорадо»на гриле с соусом из манго. — рецепт.:
«Дорадо»(золотой лещ)-1шт.
Лимон-30гр.
Шалфей св.-2-3лист.
Розмарин св.-1вет.
Тимьян св-1вет.
Лук порей-20гр.
Манго-100гр
Карнишоны-20гр.
Овощной бульон-100гр.
Сметана-50гр.
Масло олив.-20гр
Соль-2гр.
Специи-1гр.
Тобаско-0.5гр.
Зелень-2гр.
Оливки,маслины-12гр.
Фото готового блюда:
Blankrecipe

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить «Дорадо»на гриле с соусом из манго. — рецепт.
Очищенную рыбу натираем специями,солью.Взбрызгиваем лим.соком,тобаско.Листья шалфея,розмарина,тимьяна закладываем в рыбу.Для соуса:лук нарезаем ромбом,манго и корнишоны нарезаем кубиком.На слив.масле всё пассеруем и заливаем ов.бульоном и варим 5 мин.Добовляем сметану и выпариваем до густой консистенции.
«Дорадо» смазываем олив.маслом.и запекаем на гриле до готовности.На блюдо выкладываем соус,на него рыбу,украшаем долькой лимона,оливками,маслинами и зеленью.

Фото Готового блюда:
Blankrecipe


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*