Его высочество жульен — рецепт.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Ингредиенты


Что вам потребуется (ингридиенты блюда) для приготовления Его высочество жульен — рецепт.:
Креветки- 300гр.,
Сливки-200 гр.,
Лук репчатый-2 головки,
Мука-2ст.ложки,
Бульон-150грамм,
Масло сливочное-50грамм,
сыр (российский,эдам,гауда ..)-150 гр.
Соль перчик по щепотке.
Фото готового блюда:
Его высочество жульен

Инструкция (рецепт), Как приготовить:


Как приготовить Его высочество жульен — рецепт.
Сварить креветки, почистить, порезать каждую пополам. Лук пошинковать кубиками. Пропассеровать лук на растительном масле ,до легкого золотистого оттенка.Затем добавить креветки и несколько минут потомить на сковородке.
Готовим соус-муку раскалить на сковороде до золотистого цвета, добавить сливочное масло и постоянно помешивая ввести сливки и бульон(я добавила бульон на котором варились креветки).Масса должна быть однородная без комочков. Посолить ,поперчить на свой вкус. Креветки залить соусом и готовить еще 5-7 минут.
В каждую кокотницу выложить соус с креветками и сверху посыпать сыром заранее потертым на маленькой терке. Запекать в духовке при 200 градусах 25 минут, до образования сверху золотистой корочки

Фото Готового блюда:
Его высочество жульен


Понравился рецепт? Получайте свежие рецепты прямо на email или подпишитесь на RSS ленту блога!



 

Оставьте свой комметарий тут

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*