Салат с жареными грушами и голубым сыром – συνταγή.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Αν και δεν υπάρχουν αξιολογήσεις)
Φόρτωση...

συστατικά


Τι χρειάζεστε (συστατικά τροφίμων) для приготовления Салат с жареными грушами и голубым сыром – συνταγή.:
Груши сладкие и крепкие, лучше крупные – 3 κομμάτια.
Грецкие орехи – 1 ποτήρι
Сыр с голубой плесенью (дор блю, рокфор) – 150-200 g.
Сливочное масло для жарки
Сметана 10% – 200 g.
Желток сырой – 1 κομμάτια.
Салат листовой (айсберг, романо и т.п.) – 1 пучок
Белый батон (не очень пористый) – 200 g.
Оливковое масло нерафинированное – για 13 ποτήρι
Φωτογραφία του τελικού πιάτου:
Салат с жареными грушами и голубым сыром

εντολή (συνταγή), Πώς να μαγειρέψουν:


Как приготовить Салат с жареными грушами и голубым сыром – συνταγή.
Давно хотела приготовить этот салат, και, наконец, представился отличный повод. Я несколько изменила пропорции и количество ингредиентов в расчете на не очень большую компанию.
έτσι, первым этапом готовим сухарики. Батон нарезаем кубиками 1*1 βλέπω. В мисочке смешиваем все оливковое масло и примерно 40 g. сыра. Взбиваем блендером до состояния однородной массы. Смешиваем с кубиками хлеба, выкладываем на пергамент и запекаем в духовке при 180 градусах до красивой румяности (για 10 πρακτικά).
Грецкие орехи слегка обжарить на сухой сковородке.
Груши нарезать дольками (не очень толстенькими), удалить сердцевину и обжарить на сливочном масле до золотистого цвета (да простят меня сторонники здорового питания, но на растительном, хоть тресни, не так вкусно!!!).
Оставшийся сыр натереть на терке, смешать со сметаной и сырым желтком. Поставить на небольшой огонь и варить до растворения сыра и превращения всей этой массы в однородный соус. Можно добавить щепоточку сущеного чеснока, но это совсем не обязательно
Листья салата нарвать руками, выложить на тарелки. Сверху распределить сухарики, груши и грецкие орехи. Полить соусом. Если салат подается для компании, то в салатник выкладываются смешанные груши, зеленый салат и орехи, отдельносухарики и соус.

Φωτογραφία γεύματα Ready:
Салат с жареными грушами и голубым сыром


Όπως και η συνταγή? Πάρτε τις συνταγές email απευθείας μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου ή εγγραφείτε στο RSS feed του blog!



 

Αφήστε ένα σχόλιο εδώ με επιτυχία

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται *

*