Телятина тушеная с молодым картофелем, черносливом и сельдереем – συνταγή.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Αν και δεν υπάρχουν αξιολογήσεις)
Φόρτωση...

συστατικά


Τι χρειάζεστε (συστατικά τροφίμων) для приготовления Телятина тушеная с молодым картофелем, черносливом и сельдереем – συνταγή.:
телятина 800 g
картофель молодой 800 g
καρότα 400 g
κρεμμύδια 2 κομμάτια.
ξερά δαμάσκηνα 2 горсти
стебель сельдерея 3 κομμάτια.
перец черный крупно молотый щепоточка
перец красный острый щепоточка
кориандр молотый 2 щепотки
перец душистый 5-6 κομμάτια.
лавровый лист 1-2 κομμάτια.
смесь сухих трав ( петрушка, базилик)
πάστα ντομάτας 2-3 άρθρο. κουτάλια
сок лимона 1 άρθρο. κουτάλι
φυτικό έλαιο 90 g.
Φωτογραφία του τελικού πιάτου:
Телятина тушеная с молодым картофелем, черносливом и сельдереем

εντολή (συνταγή), Πώς να μαγειρέψουν:


Как приготовить Телятина тушеная с молодым картофелем, черносливом и сельдереем – συνταγή.
Телятину нарезать крупными кусками, посыпать смесью сухих трав, солью и приправами, добавить томатную пасту, сок лимона и 30 g. φυτικό έλαιο. Все перемешать и оставить мариноваться 1 ώρα.
В казан вливаем масло и после того, когда оно хорошо прогреется добавляем мясо вместе с маринадом. Готовим при постоянном помешивании 15 min.
Молодой картофель моем со щеткой и не снимая нежной кожицы режем крупными брусочками.
Морковь тоже крупно нарезать.
Лук нарезать перьями. Всё это выкладываем к мясу добавляем 100 g. кипятка и тушим 20-30 min.
για 10 min. до готовности добавляем чернослив и порезанный пластинками сельдерей, добавляем по- вкусу соль.
Лавровый лист и зелень добавляем за 2-3 min. до окончания процесса.
Раскладываем по тарелочкам. Подаем с салатиком из свежего перца со сметанкой и зеленым лучком.

Φωτογραφία γεύματα Ready:
Телятина тушеная с молодым картофелем, черносливом и сельдереем


Όπως και η συνταγή? Πάρτε τις συνταγές email απευθείας μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου ή εγγραφείτε στο RSS feed του blog!



 

Αφήστε ένα σχόλιο εδώ με επιτυχία

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται *

*