Роллы с кальмарами и яичным белком. – recipe.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (While no ratings)
Loading...

Ingredients


What you need (food ingredients) для приготовления Роллы с кальмарами и яичным белком. – recipe.:
Рис для суши или мистральЯпоника” 300 city.
water 400 city.
Уксус для риса (или винный) 2 Art / spoon.
Сахарный песок 1,5 ч/ложки.
Salt 1,5 ч/ложки.
Нори 3 листа.
Кальмар 1 тушка.
Огурец 1 PC.
Авокадо 0,4 PC.
Яйцо отварное (только белок) о,5 PC.
Майонез 2 Art / spoon.
Photo of the finished dish:
Роллы с кальмарами и яичным белком.

instruction (recipe), How to cook:


Как приготовить Роллы с кальмарами и яичным белком. – recipe.
Рис хорошо промытьдо тех пор, пока вода не станет прозрачной…about 6-7 time.
Оставить в дуршлаке или в сите на час.
Затем переложить в высокую кастрюлю и залить водой.
Плотно закрыть кастрюлю крышкой и поставить на огоньдовести до кипенияКРЫШКУ НЕ ОТКРЫВАТЬ!!!
Варить рис примерно 10-15 минут на очень маленьком огне.
КРЫШКУ НЕ ОТКРЫВАТЬ!!!
Затем снять с огня и оставить с закрытой крышкой ещё на 10-15 minutes.
Смешать ускус для риса, сахарный песок и соль и добавить к рисудеревянной лопаткой рис аккуратно переворачивать но не перемешиватьдать рису немного остыть.
Затем готовить суши или роллы. Руки нужно переодически опускать в воду, что бы рис не прилипал к ним.
Тушку кальмара отварить в течении 2 minutes.
Затем охладить и нарезать соломкой.
Авокадо и огурец очистить и нарезать также соломкой.
Отварной яичный белок и майонез измельчить в блендере.
На коврик выстелить лист нори, затем рис.
Сверху, по-горизонтальной линии смазать смесью майнеза и белка.
Выложить соломку авокадо, кальмара и огурца.
Завернуть в ролл и разрезать на 6 частей.
Подавать с соевым соусом и васаби.
BON APPETIT!!!

Photo Ready meals:
Роллы с кальмарами и яичным белком.


Like the recipe? Get email recipes directly by email or subscribe to the RSS feed of the blog!



 

Leave a Comment successfully here

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*