Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант) – recipe.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (While no ratings)
Loading...

Ingredients


What you need (food ingredients) для приготовления Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант) – recipe.:
мякоть баранины – 500 city.
листья винограда – 150 city.
bow – 1 PC
garlic – 3 cloves
кинза
хмели-сунели
salt
walnuts – 150 city
курага – 150 city.
prunes – 150 city.
мясной бульон – 150 city.
гранатовый сок – 150 city.
Photo of the finished dish:
Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант)

instruction (recipe), How to cook:


Как приготовить Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант) – recipe.
Мелко рубим баранину, solim, добавляем мелконарезанный лук, garlic, salt. Тщательно вымешиваем.
Промываем листья салата, удаляем веточки, заворачиваем в них фарш.
Плотно складываем в казан, обильно пересыпая курагой, черносливом, орехами и кинзой, заливаем бульоном и гранатовым соком, тушим на самом слабом огне до готовностиоколо полутора часов.
Вынимаем из казана нашу долму, а остатки бульона с сухофруктами и орехами пюрируем в блендере. В полученный соус по желанию можно добавить соль и аджику.
Я подавала с картофелем, но рис будет гораздо интереснее (просто муж картошки захотел)

Photo Ready meals:
Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант)


Like the recipe? Get email recipes directly by email or subscribe to the RSS feed of the blog!



 

Leave a Comment successfully here

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*