DEPRESIÓN – KABOB Margilan natural con un plato de col – receta.

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Lo que necesita (ingredientes alimentarios) para la preparación de KAZAN – KABOB Margilan natural con un plato de col – receta.:

ingredientes

  • chuletas de cordero con una pequeña cantidad de Zhirkov - 1 kg
  • cebollas - 600-800 gramo
  • para marinar:
  • Comino - una pizca ( Tomé un poco)
  • Cilantro en polvo - una pizca
  • albahaca seca – pellizcar
  • para extinguir :
  • Comino - una pizca ( de nuevo un poco)
  • Cilantro en polvo - una pizca
  • ají rojo - una pizca
  • Sal al gusto

***
para adornar:

  • Col - 200g
  • cebolla - 1 cabeza
  • pepino - 1 piezas.
  • Un pequeño manojo de eneldo
  • Vinagre de manzana - 1 cucharadita.
  • Pimiento rojo - una pizca ( o 0,5 svezheho vaina)
  • Sal al gusto

Foto del plato terminado:
КАЗАН - КАБОБ натуральный с Маргиланским гарниром из капусты

instrucción (receta), Cómo cocinar:


Cómo cocinar KAZAN – KABOB Margilan natural con un plato de col – receta.

  1. costillas de aclarado, cortar entre los huesos. Especias vierta la marinada y dejar reposar en el refrigerador 6-12 no.
  2. Las cebollas cortadas en aros de media y se mezclan con especias para extinguir.
  3. y la carne, cebollas y dividida en tres partes. En hervidor de agua fría o sartén con un espesor inferior carne cama y cebollas alterna, capas densas. Cada capa de la sal de cebolla.
  4. Colocado en la parte superior de la placa cerámica, la placa superior para poner la mercancía. Cierre bien el caldero ( cacerola) Tapar y poner en el fuego mínimo!!! Ebullición no debe ser del todo!!! – Sólo angustia a punto de ebullición. estofado 2.5 no.
  5. Para la guarnición de cebolla cortada en medias anillos delgados, Enjuague con agua corriente y apretar.
  6. col triturar tiras largas delgadas.
  7. Pepino cortado en medios anillos o tiras. moler el eneldo. Si se utiliza una vaina de la pimienta, luego moler solamente la mitad inferior.
  8. Mezclar todos los ingredientes preparados, sal, añadir la pimienta roja, si lo usa, rociar con vinagre de sidra.


Foto Ready comidas:
КАЗАН - КАБОБ натуральный с Маргиланским гарниром из капусты


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