Клёцки мясные с картофелем и орехами. Албанская кухня. – receta.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Si bien no hay calificaciones)
Cargando...

ingredientes


Lo que necesita (ingredientes alimentarios) для приготовления Клёцки мясные с картофелем и орехами. Албанская кухня. – receta.:
Фарш мясной (говядина) 450g.
Картофель 400гр.
Картофельный крахмал 2ст.ложки.
Орехи грецкие 40гр.
Изюм 60гр.
Яйцо 1шт.
sal, pimienta al gusto.
Масло для жарки.
Мука для панировки.
Foto del plato terminado:
Клёцки мясные с картофелем и орехами. Албанская кухня.

instrucción (receta), Cómo cocinar:


Как приготовить Клёцки мясные с картофелем и орехами. Албанская кухня. – receta.
1. Отварить картофель в мундире, почистить, размять в пюре. Орехи порезать, изюм помыть, обсушить.
2. В миске смешиваем фарш***, пюре, huevo, nueces, pasas, крахмал по желанию можно добавить рубленную зелень. Солим, перчим, вымешиваем до однородности, убираем в холод часа на 2.
3. Мокрыми руками формуем котлетки, панируем в муке и обжариваем. Традиционно такие клёцки жарят во фритюре.
4. Подаём к столу с отварной цветной капустой или гарниром на ваш вкус.
5. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!
*** в оригинальном рецепте было 300гр. фарша и не было крахмала, но у меня было чуть больше фарша, por lo tanto, чтобы клёцки не разваливались я добавила крахмал.

Foto Ready comidas:
Клёцки мясные с картофелем и орехами. Албанская кухня.


Al igual que la receta? Recibe recetas de correo electrónico directamente por correo electrónico o suscribirse a la fuente RSS del blog!



 

Deja un comentario aquí con éxito

Su dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

*