Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант) – receta.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Si bien no hay calificaciones)
Cargando...

ingredientes


Lo que necesita (ingredientes alimentarios) для приготовления Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант) – receta.:
мякоть баранины – 500 g.
листья винограда – 150 g.
cebollas – 1 piezas
ajo – 3 clavos
кинза
хмели-сунели
sal
nueces – 150 g
курага – 150 g.
ciruelas pasas – 150 g.
мясной бульон – 150 g.
гранатовый сок – 150 g.
Foto del plato terminado:
Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант)

instrucción (receta), Cómo cocinar:


Как приготовить Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант) – receta.
Мелко рубим баранину, Solim, добавляем мелконарезанный лук, ajo, sal. Тщательно вымешиваем.
Промываем листья салата, удаляем веточки, заворачиваем в них фарш.
Плотно складываем в казан, обильно пересыпая курагой, черносливом, орехами и кинзой, заливаем бульоном и гранатовым соком, тушим на самом слабом огне до готовностиоколо полутора часов.
Вынимаем из казана нашу долму, а остатки бульона с сухофруктами и орехами пюрируем в блендере. В полученный соус по желанию можно добавить соль и аджику.
Я подавала с картофелем, но рис будет гораздо интереснее (просто муж картошки захотел)

Foto Ready comidas:
Вариация на тему долмы (тысячапервый вариант)


Al igual que la receta? Recibe recetas de correo electrónico directamente por correo electrónico o suscribirse a la fuente RSS del blog!



 

Deja un comentario aquí con éxito

Su dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

*