Овощные канапе с картофельно-оливковым кремом – retsept.
(Kuigi ükski hinnangust)
Loading ...koostisosade
Mida on vaja (toidu koostisosade) для приготовления Овощные канапе с картофельно-оливковым кремом – retsept.:
koor:
2 средних картофелины, отваренные в мундире (в моем случае остатки от картофельных лодочек с селедочным салатом)
150 g hapukoort
50 г оливок
несколько перьев зеленого лука
sool, pipart maitse
для канапе:
10 небольших сырых шампиньонов
1 небольшой баклажан
листья зеленого салата для сервировки
juhendamine (retsept), Kuidas kokk:
Как приготовить Овощные канапе с картофельно-оливковым кремом – retsept.
Баклажан нарезать на кружочки толщиной 6-7 мм и поджарить с двух сторон на растительном масле.
Шампиньоны обтереть влажным кухонным полотенцем, удалить ножки и снять кожицу со шляпок. Оливки и зеленый лук мелко нарезать.
Отваренный в мундире картофель очистить и хорошо размять при помощи картофелемялки, смешать со сметаной, добавить измельченные лук и оливки. Тщательно перемешать массу. Полученным кремом нафаршировать шляпки шампиньонов, выложить горкой на кружочки баклажанов.
Перед подачей выложить на листья салата.
Head isu!
Foto Valmistoidud:
Nagu retsept? Saa e-posti retseptid otse e-posti teel või tellida RSS feed blogi!
