Филе минтая в кляре” – errezeta.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (balorazioak ez den bitartean)
Lanean ...

osagai


Zer behar duzun (elikagaien osagaiak) для приготовленияФиле минтая в кляре” – errezeta.:
Филе минтая 1,5кг
Лайм(limoi) 2pieza
Херес 100г
Соевый соус 100г
Аджика острая 1 koilaratxo
Зелень укропа и петрушки
gatza, piper
для кляра:
krema – 3 столовые ложки
azukre
irina
arrautza – 1 pieza.
сыр чедер тертый 30г
gatza, piper
Масло растительное для жарки.
Photo amaitutako plater:
Blankrecipe

instrukzioa (errezeta), Nola egosten:


Nola egosten “Филе минтая в кляре” – errezeta.
Подготовка филе:
Порезать филе небольшими брусочками. Подсушить его на бумажных полотенцах.
Замариновать филе минтая в течение двух часов в смеси из сока Лайма(limoi), Хереса , Соевого соуса, gatza, piper, аджики и рубленой зелени.
Кляр:
Смешать желток, 3 столовые ложки сметаны, gatza, сахар и муку. Муки взять столько, чтобы получилось жидкое тесто (как на оладьи). В конце замеса ввести взбитый белок и тертый сыр
Филе вынуть из маринада ,затем по кусочку обмакивать в жидкое тесто (кляр),и жарить в раскаленном жире, после чего сложить в форму или на лист полить оставшимся маринадом и поставить дожариваться в горячую духовку

Photo Prest bazkariak:
Blankrecipe


Errezeta Like? Talde email errezetak zuzenean posta elektroniko bidez edo RSS blogaren feed harpidetu!



 

Utzi iruzkina arrakastaz hemen

Zure e-posta helbidea ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatu dira *

*